Нам потребуется:
(Количество продуктов для небольшой формы, примерно 20х20 см.)
1 куриное филе
1 упаковка замороженной цветной капусты (или брокколи)
произвольные овощи - перец, помидоры - все, что нуждается в утилизации и подходит по вкусу
100 мл сметаны 15%
3 яйца
Соль, перец, зелень, специи по вкусу
Как приготовить:
Пока духовка разогревается, на сковороде с водой и небольшим количеством растительного масла размораживаем брокколи (примерно 8 минут).
Пока суть да дело, режем мелкими кусочками курицу и другие овощи. Добавляем к ним размягченную брокколи, сметану, соль, специи и зелень. Перемешиваем, выкладываем в форму, заливаем яйцами, посыпаем сыром.
Накрываем форму фольгой, ставим в духовку примерно на час.
Через час снимаем фольгу и запекаем сыр минут 10-15. Все готово.
