Картофель
Морковь
Лук
Перец черный
Соль
Лавровый лист (чуть-чуть)
Майонез
Сыр
Резаные грибы немного обжариваем в подсолнечном масле, добавляем лук, жарим до мягкости. Укладываем на дно горшочков.
Сверху кладем морковь и нарезанный картофель (кому как нравится - кубиками, ломтиками, брусочками).
Немного солим, перчим, кладём перец горошком или другие приправы. Сверху добавляем майонез, посыпаем натертым сыром. Можно также перемешать картофель и морковь со сметаной для сочности.
Ставим горшочки в нагретую духовку и запекаем приблизительно 1 час при t=160" до образования румяной сырной корочки.
