2 ст.л. майонеза,
1 луковица,
1 яйцо,
1 ст.л. муки.,
соль,
перец,
зелень по вкусу
Как приготовить:
В куриный фарш добавить мелко порезаный сырой лук, майонез, яйцо, муку, поперчить, посолить. Можно добавить в фарш нарезаной свежей зелени. Выложить столовой ложкой на сковородку как оладьи.
Жарить на среднем огне минут 5-7. Либо запекать в духовке до румяной корочки.
Удобно тем, что сырой фарш хранится в холодильнике неделю (как в маринаде). И чем дольше стоит, тем мягче становится!
