2 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. л. пряностей (орегано, тимьян, базилик, розмарин),
2 ст. ложки белого вина,
сок одного кружка лимона,
щепотка соли
Как приготовить:
Приготовить маринад - смешать пряности, соль, вино и сок лимона. В получившуюся смесь влить оливковое масло. Тщательно перемешать и замариновать семгу приблизительно на час.
Разогреть духовку до максимальной температуры и выложить на решетку семгу.
Для стекающего с рыбы жира в низ духовки поставить поддон с водой.
Жарить желательно на гриле. Общее время приготовления минут 15-20.
