1,5 стакана молока,
10 ложек муки,
вода,
подсолнечное масло,
соль, сахар
Взбить яйца, добавить молоко, муку, подсолнечное масло, посолить, положить сахар, все тщательно размешать.
Долить немного кипятка. Размешать. Добавить еще муки и воды до нужного объема. Все тщательно размешать. Тесто должно быть жидким и хорошо литься.
Дать тесту постоять минут 15-20. Перемешать, при необходимости разжижить водой.
Выпекать на хорошо прогретых сковородках, слегка смазанных растительным маслом (масло наливаем в розеточку, обмахиваем сковороду салфеткой, смоченной в масле).
