Омлет в турецком отеле мы полюбили нежной любовью. Наконец-то я нашла как его делать.
4-5 яиц,
4-5 ст.л. молока,
кусочек сливочного масла,
соль, перец
Растопить кусочек сливочного масла в сковороде. Слегка взбить 4 яйца, добавить 4-5 ст.л. молока и вылить в сковороду. Посолить, поперчить
Когда яйца начнут немного схватываться, размешать их деревянной лопаточкой.
Яйца должны быть очень кремообразные по консистенции, сильно не зажaривать.
